Descubre cómo cuidar tu piel y acelerar la recuperación de cicatrices con una dieta balanceada y nutrientes clave como proteínas, vitamina A, Omega 3 y zinc.

Las cremas, masajes y tratamientos dermatológicos no son las únicas formas para cuidar nuestra piel y borrar las cicatrices. Por eso, es que la doctora Marcela Hernández, matrona, y conductora del nuevo programa de 13 C "Vamos Mujer", nos invita a conocer cómo podemos recuperar nuestra dermis de una forma más sencilla.

Para ello, la conductora de "Vamos Mujer" contó con el respaldo de la doctora María Elena Pérez, nutrióloga y especialista de la Clínica HADA, quien señaló que la cicatrización es un proceso complejo y para que se realice sin inconveniente requiere de todos los nutrientes de nuestro cuerpo.

Así puedes recuperar tu piel y borrar las cicatrices 

De acuerdo con la nutrióloga, esto solo puede lograrse con la alimentación adecuada. "Debemos mantener una alimentación balanceada que incluya proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Principalmente, las proteínas son superimportantes porque forman la matriz extracelular, es decir, el soporte de nuestra piel, y son esenciales para producir nuevas células", indicó en "Vamos Mujer".

A su vez, la doctora María Elena Pérez señaló que un nutriente muy significativo para curar nuestras cicatrices es la vitamina A "porque estimula la proliferación, es decir, el crecimiento de células, que son fundamentales para la cicatrización y nos ayuda a producir colágeno", declaró y agregó que también "favorece a la generación de nuevas capas de células. Podemos encontrar vitamina A en el hígado, las zanahorias y las espinacas, por lo que es fundamental mantener una alimentación balanceada."

"Los ácidos grasos Omega 3 también son clave en la cicatrización. Reducen la inflamación crónica y, considerando que en Chile consumimos muy poco, es importante incluir pescados y mariscos en la dieta. Si no alcanzamos los requerimientos diarios solo con la alimentación, existen suplementos disponibles que pueden ayudarnos", dijo la experta y añadió que también es crucial el zinc.

El zinc participa en más de 300 enzimas relacionadas con la formación de nuevos tejidos. "Podemos encontrarlo en la carne roja, los mariscos, las semillas, entre otros alimentos. Por eso, lo más relevante sigue siendo mantener una dieta balanceada y no excluir ningún grupo alimenticio", añadió. 

Por otro lado, la doctora Pérez dio algunos consejos para mejorar la cicatrización, especialmente en personas que se han sometido en alguna operación en el corto o mediano plazo: 

• Durante el postoperatorio, comer cada 3 a 4 horas para evitar el catabolismo muscular y favorecer la cicatrización del tejido.
• Mantener una hidratación adecuada: agua e infusiones serán muy beneficiosas.
• No hacer dietas restrictivas ni déficit calórico; el cuerpo necesita energía para sanar y recuperarse.
• Si requiere suplementos porque la dieta no alcanza los requerimientos mínimos, se debe acudir a un especialista que pueda entregar la mejor orientación según el caso.