Tras gripe aviar en Brasil: ¿Cuánto podría subir el precio del pollo en Chile?
Durante esta jornada nos acompañó el Ministro de Agricultura, quien conversó sobre el alza de algunos productos esenciales en nuestro hogar.
Uno de los alimentos más consumidos en nuestro país es sin duda el pollo y está en la palestra en estos momentos por el probable aumento en su precio a nivel internacional, tras el cierre en las importaciones desde Brasil por un brote de la fiebre aviar.
Desde algunas carnicerías de Santiago, este alimento esencial se ha mantenido en el precio, ya que de momento se sigue comercializando con el producto nacional, sin embargo, el alza podría darse en los próximos días, tras la reciente crisis en el gigante de Sudamérica.
El pollo podría subir de precio
Durante esta tarde para conversar sobre este tema, nos acompañó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, quien nos indicó los porcentajes que podrían darse en el futuro y además, se atrevió a dar algunas opciones para reemplazar el consumo de pollo.
Al mismo tiempo, una conversación llamó a otra, y es que cuando se alza el precio en este consumido alimento, los huevos también se disparan. Según los locatarios que pudimos entrevistar; existe una considerable subida en el precio de estos productos con un alza cercana al 30 por ciento.
El ministro explica que este hecho se da porque en esta temporada de invierno o cerca de esta estación, estos animales ponen menos; "La gallina pone con el estímulo de la luz solar". En ese sentido, seguiremos teniendo precios altos en cuanto a los alimentos esenciales del día a día.
El ministro además de entregar esta importante información, se atrevió a recomendar algunos platos para poder sortear esta época de precios altos; cazuela de cerdo es una de sus preparaciones preferidas.
