Sabor Capital / Capitulo 7 / Comuna de Peñalolén
En este nuevo capítulo de “Sabor Capital”, Miguel Acuña recorrió la comuna de Peñalolén, conociendo importantes historias.
Este sábado se emitió el séptimo capítulo de "Sabor Capital", el nuevo programa del segmento Cultura Tarde de Canal 13, donde el periodista Miguel Acuña visita cada comuna de la Región Metropolitana para conocer y compartir sus historias, comidas, lugares y oficios que son parte de las principales comunas de la capital de Chile.
En esta edición, Miguel Acuña recorrió una de las comunas más icónicas de la Región Metropolitana: Peñalolén. Aquí pudo conocer diferentes historias de personas que viven en la comuna, con quienes entró a degustar sus comidas, conocer sus oficios y descubrir nuevos lugares.
Un recorrido por Peñalolén en Sabor Capital
La primera parada de este recorrido estuvo marcada por la completería y sanguchería “Don Julio”, donde conocimos a su dueño quien aplica un ingrediente secreto a todas sus preparaciones: el cariño por sus clientes.
Seguido de esto, Miguel Acuña visitó uno de los sectores más emblemáticos de la comuna: el sector Lo Hermida. Aquí conversó con Osvaldo “Gualo”, que lleva 45 años ligado al mundo de los zapatos. Un oficio que ha quedado en el olvido, pero que en la comuna persiste este sabor fresco y vigente.
Además de tener esta pasión, “Gualo”, revive el sabor de lo social ya que tiene una biblioteca popular abierta a todo público con donaciones de vecinos del sector.
Miguel también llegó hasta “Lonchi Express Delicious”, donde conversó con sus dueños de que reciben a su distinguida clientela con el mejor sabor colombiano.
En su ruta por Peñalolén, el periodista visitó la conocida feria “Ictinos” donde acompañó a don Manolo, más conocido como “El chorro Manolo” que vende desayuno desde tempranas horas en el sector.
Finalmente Miguel terminó su recorrido en el pulmón verde de la ciudad “Parque Natural Quebrada de Macul”, donde experimentó el sabor natural. En el lugar acompañó a Poldi a sus tareas diarias como coordinador del parque.
