Flip: Papas fritas saludables y ricas
Desde enero 2021 los productos de FlipSnacks están en el mercado nacional.
En el octavo capítulo de “Impacta” conocimos “Flip”, un invento que logró elaborar snacks saludables a partir de un desarrollo tecnológico.
Pedro Bouchon, creador y de Flip y académico de Ingeniería UC, desarrolló una tecnología única para obtener snacks saludables.
Una de las ventajas de Flip es que sus productos conservan los nutrientes, tienen 3 veces menos grasa, mantienen el color original y son muy sabrosos al preservar el sabor original de la papa. Además estos snacks reducen el uso de sal, haciéndolos aún más sanos.
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