A pocos días del la celebración de término de año, nuestra panelista Camila Chef nos deleitó en Tu Día con una exquisita preparación de cena Año Nuevo para esperar la llegada del 2024. 

Esta vez, Camila Chef llegó con una tremenda preparación de Carne mechada con papas mayo para la cena Año Nuevo, donde lo principal será contar con un corte de vacuno Pollo Ganso. 

Mira aquí los ingredientes de Camila Chef para la Cena Año Nuevo

Lo primero será hacerle unas incisiones al Pollo Ganso para rellenarlo con bastones de apio, zanahoria, ajo y pimentón, previamente trozadas. 

Luego, la carne debe ser sellada en una sartén con aceite a fuego fuerte. Unos minutos después, el Pollo Ganso debe ir en una olla a fuego medio con un chorro de vino blanco, caldo de verduras o carne, salsa de tomates y un poco de agua. 

A la mezcla se le debe agregar la sal y los aliños. Mientras la carne se cocina, la cena Año Nuevo se termina por complementar con una exquisita idea de papas mayo. Para Camila Chef, lo ideal sería cocer las papas enteras y luego picarlas y agregar una exquisita mayonesa. 

 

 

 

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