Minsal emite alerta alimentaria por leche infantil: revisa la marca y los lotes con riesgo de intoxicación
El Ministerio de Salud ordenó el retiro del mercado del producto para necesidades especiales importado por Nestlé.
Recientemente, el Ministerio de Salud (Minsal) activó una alerta alimentaria a nivel nacional tras detectar riesgo de contaminación en el producto Alfamino, una fórmula infantil diseñada para necesidades especiales, como alergias alimentarias.
Según informó la autoridad, el producto elaborado e importado por Nestlé Chile S.A. presenta riesgo de contaminación por una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus.
Alerta alimentaria en Alfamino: advierten riesgo de intoxicación
La toxina identificada es la cereulida, la cual está asociada directamente a brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos).
La principal preocupación de los especialistas es que se trata de una sustancia altamente estable, por lo que es muy poco probable que se inactive mediante el procesamiento térmico (calor) habitual al preparar el alimento.
En esa línea, el Minsal fue enfático en recomendar a las personas que tengan en su domicilio unidades de Alfamino no consumir el producto si pertenece a los lotes afectados.
Respecto a los síntomas de intoxicación, el ministerio señaló que se manifiestan principalmente a través de vómitos.
En caso de haber consumido alguno de los productos sospechosos y presentar malestar, se debe acudir de inmediato a un centro de salud.
Actualmente, las autoridades ya aplican medidas sanitarias que incluyen la prohibición de distribución y comercialización de los lotes involucrados.
Revisa aquí los lotes de Alfamino afectados
El Minsal llamó a suspender de inmediato el consumo de este producto. Para saber si el envase que tiene en su hogar está afectado, verifique si el número de lote coincide con los siguientes códigos:
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51040017Y2
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51050017Y1
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52450017Y2
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52460017Y1
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52470017Y1
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52480017Y1
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52510017Y1
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52610017Y2
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52620017Y1
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52650017Y1
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52680017Y1
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52690017Y1
