Recomiendo Chile / Capítulo 8 / Constitución - Talca

Junto al chef Juan Manuel Pena Passaro vamos a compartir las riquezas culinarias de la región del Maule. Un lugar donde el mar y la tierra entregan productos que distinguen a este territorio de la zona central de Chile.  Un recorrido para degustar ricas preparaciones costeras y criollas: como el pollo a la marinera, un blando y enjundioso pernil, o un tradicional asado con una carne muy particular.

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