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Sábado en Cultura Tarde
23 de noviembre

Recomiendo Chile / Estreno Nueva Temporada / Palena - La Junta

Por: Jose Miguel Perez de Castro
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Llega una nueva temporada de Recomiendo Chile. Han pasado doce años desde que comenzó esta aventura que sigue reflejando la realidad que se vive en diferentes lugares de nuestro país. Siempre compartiendo desde una mirada íntima, alrededor de la cocina o de un fogón. Y dado que la unión hace la fuerza, este año veremos el trabajo comunitario y asociativo de diferentes agrupaciones que se han juntado para salir adelante con esperanza y creatividad.   En el primer capítulo el chef Alonso Barraza llegará hasta La Junta y hará un recorrido por la cuenca del río Palena, donde descubrirá el sabor de la cocina de antiguos colonos en medio de un paisaje espectacular.

 

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