Recomiendo Chile / Cap 1 / Temporada 13 / Río Bueno

Recomiendo Chile continúa deleitándonos con lo mejor de la cocina chilena, recorriendo todo el país.

Vuelve a las pantallas de Cultura Tarde en el 13 un verdadero clásico de la televisión. Recomiendo Chile regresa para seguir deleitándonos con lo mejor de la cocina chilena.

En la búsqueda de esas recetas más tradicionales que nos definen, recorremos los lugares más recónditos del país para descubrir también las innovaciones en base a los productos propios de nuestros campos y mares.

Esta es la décimo tercera temporada del programa, en la cual los chefs Alonso Barraza y Eugenio Melo visitarán recorrerán el país desde Atacama hasta Aysén en búsqueda de los secretos culinarios de nuestra gastronomía.

Alejandro Novella, productor ejecutivo del espacio que lleva más de 200 capítulos al aire, cuenta que este nuevo ciclo “ha sido especial por dos motivos: por la situación global que nos dificulta el movernos libremente por Chile, sin poder dar ese abrazo espontáneo y de cariño al que como programa estamos acostumbrados. Y segundo, ha sido un re-descubrir la inventiva chilena, nos levantamos con las desgracias y es verdad, en pandemia hemos visto reinvenciones de los emprendedores, cooperatividad con los vecinos y mucha energía para hacer las cosas bien”.

 

Río Bueno, el primer destino de Recomiendo Chile esta temporada

En este primer capítulo, el chef Alonso Barraza nos muestra la gastronomía de Río Bueno, en la región de Los Ríos. “Fue una sorpresa para nosotros porque en Río Bueno encontramos comunidades mapuches que están capacitándose para hacer un turismo étnico responsable.  Y conoceremos algo más del trabajo de diferentes comunidades, asociaciones campesinas, y tendremos la fortuna de conocer y disfrutar de exquisitas preparaciones con todo el sabor y afectos  sureños”.

Revive el primer capítulo de la temporada de “Recomiendo Chile”

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