De Cuchara | Capítulo 5 | Chiloé
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El chef Mikel Zulueta visita uno de sus lugares favoritos de Chile para descubrir nuevos paisajes, visitar amigos y productores que se atreven a innovar con preparaciones de primer nivel.
En un recorrido por cuatro regiones del país, el chef Mikel Zulueta va en la búsqueda de platos tradicionales que se comen con cuchara.
Durante su recorrido, irá degustando caldos, guisos, sopas y un sinnúmero de preparaciones, que han ido desapareciendo de nuestras mesas.
En este capítulo, Mikel Zulueta continúa su recorrido para conocer las mejores recetas desde la Isla Grande de Chiloé,
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