José María del Pino sobre Denominación de Origen: “La longaniza es de Chillán”
El periodista de Tu Día habló en Only Comparini sobre su amistad con Tomás Alzamora, director del documental Denominación de Origen, y reafirmó con orgullo su identidad chillaneja.
El periodista José María del Pino (37) vive un buen momento profesional. Por mucho tiempo fue corresponsal en Estados Unidos, volvió a Chile para formar parte del matinal Tu Día del 13 junto a los conductores José Luis Repenning y Priscilla Vargas. En una conversación con Marcelo Comparini en el late show de 13C, José María del Pino reflexionó sobre su carrera profesional y sus logros.
Durante el programa Only Comparini, José María del Pino declaró ser un orgulloso chillanejo. "Chillán es una de las ciudades con mejor calidad de vida de nuestro país. Además, tiene mucha cohesión social", comentó.
También, fue consultado sobre la película del momento, Denominación de Origen, que ha tenido una destacada recepción en distintas salas del país. El filme retrata la lucha del Movimiento Social por la Longaniza de San Carlos por obtener la Denominación de Origen, un reconocimiento legal que certifica que un producto posee características únicas y una calidad distintiva vinculadas a su lugar de origen. En este caso, la cinta propone que el embutido proviene de San Carlos y no de Chillán, como se ha creído por décadas.
En este sentido, José María del Pino alzó la voz por su ciudad. "Contemos que Tomás Alzamora almorzó en mi casa todos los días desde primero a cuarto medio. Era compañero de mi hermano Emiliano. Hoy es director de la película Denominación de Origen. Le mando muchos saludos a Tomás, lo quiero mucho", dijo el periodista en Only Comparini.
La declaración tomó sorpresa en el estudio del programa, pues se desconocía la amistad entre el periodista de Tu Día con el director de Denominación de Origen. "Él defiende que la longaniza es de San Carlos", dijo José María del Pino sobre Tomás Alzamora, y añadió: "Y como chillanejo, voy a defender que la longaniza es de Chillán".
Se incendia fábrica de longanizas de San Carlos que inspiró el documental Denominación de Origen
Por otro lado, la fábrica de longanizas del Centro de Educación y Trabajo (CET) de San Carlos —la misma que inspiró el documental Denominación de Origen— sufrió un incendio durante la mañana de este martes 15 de julio. Tras detectarse el fuego, se activaron los protocolos de emergencia y se evacuó a los trabajadores que, a esa hora, se encontraban durmiendo.
Si bien no se registraron personas heridas, ni víctimas que lamentar, las instalaciones de la fábrica quedaron completamente destruidas. De acuerdo con Página 7, personal de Bomberos trabaja en el lugar para determinar las causas del incendio.
Los hechos fueron informados al fiscal de turno, quien instruyó a personal del Labocar de Carabineros realizar las pericias necesarias para colaborar en la investigación.
Pese a la tragedia que afecta a la fábrica de San Carlos, el director del documental Denominación de Origen, Tomás Alzamora, anunció en sus redes sociales que apoyará activamente la reconstrucción del recinto.
A través de su cuenta de Instagram, el cineasta expresó: "Nada detendrá a las mejores longanizas de Chile. Se vienen funciones para aportar a la reconstrucción de la fábrica. Atentos a las redes de Denominación de Origen para que todos podamos apoyar la reconstrucción del CET."

