Nico y Lore, nuestros queridos conductores de 13C, tendrán un nuevo proyecto que fortalece su amistad. ¡Descúbrelo aquí!

Nuestros queridos chefs de 13C Nicolás Guzmán y Lorena Salinas presentan Sanguchito de Palta, su nuevo podcast, donde fusionan lo mejor de la gastronomía, su amistad e historias divertidas. 

Para Lorena Salinas, dueña del restaurante Cecilia Bistró, creadora del blog Cravings Journal y conductora del programa Diario de Antojos de nuestra señal, este espacio junto a Nicolás Guzmán era algo que quería realizar hace un buen tiempo. "Nico es un gran amigo y aliado en este mundo estrepitoso de las redes sociales. Es de los regalos lindos que me ha dado este trabajo y siempre que podemos hacemos proyectos juntos o nos invitamos el uno al otro", detalla ella.

Nicolás Guzmán, conductor de Hacedores de Pan, dueño de la panadería Salvado Pan de Barrio y de la pizzería delivery Horno de Barrio, explica que Lorena y él son amigos de hace años y que el podcast es un sueño para ambos. "Crear un proyecto junto a la Lore es súper bonito (...) Se nos da harto la conversa divertida, rápida, fácil, entonces dijimos: 'Tenemos que tener un podcast'. Pero ambos estábamos con hartos proyectos y ahora que se nos liberó un poquito el tiempo, pudimos concretar, grabar el piloto y lanzarnos con este podcast", explica él. 

Sanguchito de Palta: El podcast de Lore Salinas y Nico Guzmán

 

El nombre Sanguchito de Palta surgió al final de la filmación del piloto. Sobre esto, Nico Guzmán comenta: "Empezamos a grabar un podcast sin tener todo claro y, junto a la productora, nos preguntamos: ‘¿Cómo lo llamamos?’. Buscábamos algo chileno y gastronómico, pero como también abordamos otros temas, pensamos: ‘Aquí nos vamos a hacer como un sanguchito de palta, que saca todo lo de adentro’. Y así nació el nombre".

Pero, ¿hablarán de comida? ¿entregarán recetas como en sus programas de 13C? Lorena Salinas declara que "de todas maneras vamos a hablar de cocina, aunque no queremos aferrarnos tan fuertemente", enfatiza y añade: "Queremos que el tema fluya y que vaya hacia donde quiera la conversación."

"Si bien nos une la gastronomía, también vamos a hablar de otras cosas para entretener a la gente que nos sigue", detalla Guzmán. 

"Vamos a estar como hilo conductor en la gastronomía, pero no necesariamente eso. También nos vamos a abrir un poquitito de historias personales y las cosas que vayan fluyendo, porque un podcast también tiene que tener esa naturalidad, no solamente estar muy estructurado y encasillado en un tema", dice el querido "Hacedor de Pan".

Así que si eres fanático/a de Diario de Antojos y Hacedores de Pan, puedes seguir el nuevo podcast que estrenan los queridos Nico y Lore. Sanguchito de Palta lo encuentras disponible en las plataformas de Spotify, Apple Podcasts y YouTube a partir de este domingo 23 de febrero.