Se me olvidó o no alcancé: ¿Qué hacer si no remojé mis legumbres?

En este capítulo de Tu día, la chef Camila nos explicó qué podemos hacer si no alcanzamos a remojar las legumbres que vamos a cocinar. 

Precisamente, la mañana de este lunes 22 de mayo, @CamilaChef llegó hasta el set de Tu día para preparar un rico curry de lentejas en este frío día sobre la región Metropolitana y otras zonas del país. 

En ese contexto, José Luis Repenning consultó a nuestra chef por qué era tan necesario echar a remojar las legumbres antes de cocinarlas y qué hacer en caso de no alcanzar a remojarlas

¿Qué hacer si no alcancé a remojar las legumbres? 

"Si quieren hacer lentejas y no tienen para remojar, las que funcionan bien son las que vienen en frasquitos o cajitas, que yo también tengo una buena opción para comer legumbres si se te olvidó remojarlas", dijo en primera instancia. 

Dicho esto, agregó que las lentejas "de 4 milímetros se demoran muy poco en ser remojadas, la podrías meter al microonda, 15 minutos con agua, y se van a remojar rápidamente, ese es un tip por si no han remojado". 

Vuelve a ver este momento aquí. 

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