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Las autoridades sanitarias tomaron acciones

Preocupación por gripe aviar en planta industrial: ¿Es seguro comer pollo?

Por: Matías Rivera
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En Tu Día revisamos todos los detalles del caso de Gripe Aviar detectado en una planta industrial de la zona poniente de Rancagua, la que cuenta con 40 mil aves reproductoras. 

Precisamente, el Dr. Sebastián Ugarte llegó hasta el set de "Tu Día" para conversar y detallar cuáles podrían ser las consecuencias que podría traer el brote de gripe aviar en el país. 

El profesional explicó que "esto es una situación que veíamos con cierta lejanía, un virus que afectaba a países del sudeste asíatico y veíamos esa imagen donde sacrificaban miles de aves". 

Gripe Aviar
Gripe Aviar

Caso de gripe aviar en Chile causa preocupación 

Respecto a la gran pregunta, de sí es seguro comer pollo, Ugarte aclaró que "sí, hay que tener tranquilidad, hay un protocolo que está muy bien organizado tanto en los planteles avícolas como en el SAG y en caso de detectarse cualquier síntoma en los planteles avícolas se aíslan miles de aves e incluso se sacrifican, estas se envuelven en doble bolsa de plástico, se eliminan con ciertas restricciones". 

Dicho esto, agregó que los humanos que se han visto afectados por esta enfermedad son aquellos que trabajan en los planteles avícolas y están en contacto con muchas aves. "Ese es el principal peligro, no es que uno se vaya a hacer unos huevos fritos y se vaya a contagiar", declaró. 

Revisa acá las declaraciones. 

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