En este capítulo de Tu día, celebramos que el pastel de choclo fue seleccionado como el mejor plato del mundo, un orgullo para los chilenos. 

Precisamente, este jueves 25 de mayo la chef Camila llegó hasta el set de "Tu día" para hablar sobre esta rica preparación nacional que se ganó el cariño y el reconocimiento del sitio web TasteAtlas.

La preparación típica chilena se adjudicó el primer lugar del ránking de los 50 "Mejores budines del mundo", de mayo de 2023, con una calificación de 4,7 de un máximo de 5.

Pastel de choclo es la mejor comida del mundo

En el portal se expresó que el pastel de choclo es un "pastel tipo budín que también es popular en Perú, Argentina y Bolivia. Se compone de carne molida de res, pollo, aceitunas negras, cebolla, huevos duros y una masa de harina de maíz llamada choclo".

Por su parte, Camila dijo "además de historia, tiene tradición, ningún chileno nunca ha comido pastel de choclo de las manos de nuestras abuelas, de nuestras bisabuelas". 

Vuelve a ver este momento aquí. 

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