Chef nos enseña alternativas de preparación con tomate limachino

En Tu Día  conversamos con la chef, Camila Prado, quien nos enseñó a preparar un causeo y tomate con huevos, pero con el vegetal limachino.

Conversamos con la chef, Camila Prado, quien visitó el estudio de Tu Día para entregar alternativas de platillos para deleitar el paladar con el tomate limachino. Por lo mismo, la chef nos enseñó a preparar un exquisito tomate relleno, cause, tomate con huevos, entre otros.

Por su parte, el profesor e historiador Cristóbal García-Huidobro, aprovechó la oportunidad para señalar que el origen del tomate se centra en el norte de América (México), aunque se desconoce cómo este vegetal o fruta llegó a Sudamérica. Incluso, explicó que los indígenas consideraban al tomate como un fruto venenoso; mientras que otros, el fruto del amor por su color rojo intenso.

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