Así nació el amor de Yann Yvin por Chile

En invitado en “Sigamos de Largo”, Yann Yvin, explicó que hace 20 años atrás había viajado a México para emprender ahí con uno de sus restaurantes. Al tener muchas complicaciones con la burocracia y la corrupción de ese país, Yann decidió seguir el consejo de unos franceses que le conversaron sobre Chile. Tiempo después, el chef decidió visitar Santiago y quedó sorprendido cuando llegó a la Plaza Brasil, hermoso espacio que marcó un antes y un después para él .