Recomiendo América | Capítulo 1 | Cuenca, Ecuador

El primer destino de esta travesía es Cuenca, en la sierra ecuatoriana. Hasta allí llegó Mikel Zulueta para descubrir los sabores únicos de su cacao, sus camarones y sus tradicionales cuyes. Un viaje lleno de exquisitas preparaciones que nos invitan a conocer más sobre su gente, sus costumbres y su rica historia.

Iniciamos este viaje por Latinoamérica para descubrir cuan iguales y cuán diferentes somos, a partir de los productos y preparaciones que salen de sus cocinas. El primer destino es Cuenca, en la sierra de Ecuador, hasta donde llegó Mikel Zulueta, para descubrir el sabor de su cacao, camarones y cuyes. Un viaje lleno de deliciosas preparaciones que nos invitan a descubrir a su gente, sus costumbres y su historia.