Probando el Barrio | Temporada 2 | Capítulo 4 | Renca
Acompaña a Cami Chef a disfrutar de las delicias de nuestros barrios en diversas regiones de Chile.
Acompaña a Cami Chef en esta segunda temporada de Probando el Barrio. Hoy partimos en el sector norponiente de Santiago, para recorrer un barrio que fue clave en el desarrollo agrícola de la ciudad y que guarda una historia mucho más antigua de lo que muchos imaginan. Un territorio marcado por el trabajo de la tierra, por la vida comunitaria y por una identidad que se ha construido a lo largo de generaciones.
Bienvenidos y bienvenidas a Renca. El lugar, antiguamente, era conocido como villa de Renca. En un principio, este valle fértil fue habitado por el pueblo Picunche, quienes aprovechaban sus ricas tierras para la agricultura.
Más tarde, con la colonización española, el área se transformó en un importante sector agrícola de hortalizas, frutas y flores, gracias a la fertilidad de su suelo cercano al Río Mapocho. Durante el siglo XX destacadas viñas ocuparon estos territorios y con el tiempo Renca fue dejando atrás su carácter puramente rural para convertirse en un barrio urbano que tiene mucho para ofrecer.
