28 de marzo
¡Así se prepara la mozzarella de búfala!
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Señal El 13
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En "Lugares que Hablar" recorrimos la “Hacienda Bufalina”, lugar donde Don Ricardo, en compañía de su familia, se encarga de la producción de la mozzarella. Para aprender a hacer el queso, Don Ricardo pasó 8 meses en Italia y nos contó parte del difícil proceso para la elaboración del rico producto.
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