a las 15:00 horas

¡Desde este sábado! Yann Yvin animará junto a Ángeles Araya “Copa Culinaria”

Por: Coni González

25 de Agosto de 2023

Este sábado, a las 15:00 horas, se estrenará “Copa Culinaria” en Canal 13, espacio que animarán Ángeles Araya y Yann Yvin. Se trata de un concurso de cocina que mostrará las fases clasificatorias en busca de los mejores chefs de Chile.

Ángeles y Yann revelarán las historias de los participantes, lo que los inspira, su lugar de origen y sus recetas favoritas. Además, descubrirán la adrenalina que se vive en cada una de las cocinas, donde los protagonistas lo darán todo para tener un cupo en la gran final.

Yann Yvin, quien inició su carrera televisiva en 2014 en "MasterChef" y que en 2022 fue parte de "El discípulo del chef" en Chilevisión, vuelve a estar en Canal 13 con "Copa Culinaria" y al respecto comenta: “estoy muy feliz de regresar a las pantallas del 13 a un programa de cocina, donde me siento bien y cómodo. Me gusta este tipo de formato, que tienen algo de reality dentro de la cocina”.

¡Desde este sábado! Yann Yvin animará junto a Ángeles Araya “Copa Culinaria”

Y agrega, “tengo mucho entusiasmo de trabajar con este gran equipo que integra el 13, al cual le tengo un especial cariño. Además, siempre el 13 es el 13, el lugar donde partió mi carrera en este maravilloso país”.

La "Copa Culinaria Carozzi" se realiza en conjunto con la Federación Gastronómica de Chile (Fegach), quienes a través de esta alianza fomentan el desarrollo gastronómico del país. Esta competencia tendrá dos categorías: Junior y Seniors, y la transmisión de televisión se concentrará en esta última categoría, donde compiten chefs profesionales que dedican su vida a la cocina. Los Seniors llegan a este certamen con recetas donde se conjuga el uso de ingredientes de sus zonas e ingredientes de las marcas Carozzi.

Yann Yvin aclara que “este año ‘Copa Culinaria’ tendrá elementos distintos y algunas novedades, porque conoceremos mejor a los chefs y tendremos un bloque con los proveedores de sustentabilidad y turismo. Además, el certamen continuará abarcando todo Chile para buscar al mejor cocinero y mostraremos los productos e hitos de cada zona”.

Con todos estos elementos, los concursantes competirán frente a los exigentes jurados de Fegach y según las reglas tendrán 110 minutos para preparar tres platos: entrada, fondo y postre, con el tiempo corriendo en su contra. Junto a esto, se revelarán las historias personales de superación, donde el amor por la cocina es el centro de cada relato.

La periodista Ángeles Araya, animadora de este proyecto, destaca que “me encanta como desafío profesional poder participar en un programa como éste, porque es un formato distinto, docureality, y que yo no conocía".

A lo anterior, la ex conductora de "Aquí somos todos" añade que "el estar inserta en el mundo de la cocina me sirvió para aprender a conocer sobre el tema, y, eso, sin duda para mí, lo hace más entretenido y muy interesante”.

Ambos comunicadores recorrerán regiones de Chile, desde Antofagasta hasta Puerto Montt, donde se desarrollan las clasificatorias para conocer los novedosos emprendimientos y proyectos sustentables que se relacionen con la cocina, junto a las atracciones turísticas de cada lugar.

Finalmente, "Copa Culinaria Carozzi" culminará en la gran feria Espacio Food Service que se realizará en el Centro de Eventos Espacio Riesco, con una escenografía especialmente diseñada para este evento. Los cuatro chefs que lleguen a la final competirán por un gran premio de 10 mil dólares.