Angélica Castro y Yann Yvin adelantan el regreso de la Copa Culinaria Carozzi: "Va a ser una temporada muy refrescante"
La nueva temporada del programa tendrá una gran novedad con respecto a los anteriores ciclos. El jurado también se renueva.
La "Copa Culinaria Carozzi" 2026 debutará este sábado 14 a las 14:00 horas, por las pantallas de Canal 13. Esa jornada estrenará su temporada número 11 y lo hará con una gran novedad: este ciclo el programa culinario hará competir a estudiantes de gastronomía y de distintas ciudades del país: Antofagasta, La Serena, Valparaíso, Santiago, Concepción y Puerto Montt.
De esta manera, el espacio se insertará en las nuevas generaciones de cocineros y cocineras del país, poniendo el foco en el talento, la creatividad y las habilidades de estudiantes de gastronomía. Y el trabajo se hará en duplas, llegando a formar 10 parejas que competirán en este espacio que tiene a Mauricio Huentenao en la producción ejecutiva por Canal 13.
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Al igual que en su temporada anterior, la “Copa Culinaria Carozzi” tendrá a Angélica Castro y Yann Yvin en la animación. Ella comenta, de partida, que "estoy muy contenta de volver a hacer este programa, otra temporada siempre es bueno porque significa que le fue bien al programa y que uno hizo un buen trabajo, sino no estaríamos de vuelta. Pero lo que más me gusta y me motiva de estar en un proyecto como éste, es el propósito. Definitivamente es el buscar futuros talentos en el mundo de la cocina. Hay tanto talento en nuestro país", añadiendo que "nosotros vamos en busca de eso y yo creo que eso es lo más destacable también de la ‘Copa Culinaria Carozzi’, que recorre todo el país buscando el talento, porque a veces lamentablemente nos concentramos mucho en Santiago".
En ese contexto, la animadora enfatiza que "eso lo encuentro maravilloso, el tú saber que te están viendo, que si tienes un talento, tienes una posibilidad, porque no hay nada más complejo que sentirse no visto. Y eso para mí se ha convertido en un propósito en las comunicaciones y en la televisión: me encanta estar buscando talentos jóvenes, eso es clave. Y qué mejor que trabajar con Yann, que es un tremendo compañero y amigo y hemos trabajado tantas veces juntos, es un crack. Lo mejor que me puede pasar es trabajar con alguien con el que tenemos la mejor de las relaciones”.
Angélica Castro y Yann Yvin en "Copa Culinaria Carozzi"
Yvin, por su parte, declara que "es muy fácil trabajar con Angélica, porque a pesar de no vernos durante tiempo, podemos estar: ‘Ya Angélica, ¿cómo vas? Cuéntame qué te ha pasado', y listo. Además, acá no hay egos, no hay 'sí vas a hablar tú más que yo', no, eso no existe. Es realmente muy sana, muy natural y muy orgánica la manera en que trabajamos".
Angélica Castro destaca que el ser un ciclo con jóvenes, “vamos a tener una temporada muy refrescante, porque el hecho de tener jóvenes participando es otra energía. Cuando te digo jóvenes, estamos hablando de personas de 18, 19 años. Esa es la energía que tendremos este año".
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Yann, además, adelanta que "ellos van a tener el premio mayor. Por primera vez, la ‘Copa Culinaria Carozzi’ entrega el gordo, como se dice, de 10.000 dólares a esos jóvenes estudiantes, a esos nuevos talentos de la gastronomía chilena", quien agrega que "hay que destacar que la nueva generación trae también una visión de la cocina neo-chilena, entonces utilizan mucho los productos de su zona, por ejemplo, si estamos en el Biobío, vamos a ver un poco trébol de mar y espárragos de mar, porque hoy día los jóvenes son muy orgullosos de los productos de su territorio. Las raíces culinarias chilenas, que durante una década anterior quizás se perdieron, ahora, con esta nueva generación, se están recuperando directamente. Tenemos a lo largo de Chile muchas regiones, y cada uno traerá algo en su maleta para proponer en su propuesta. Eso es lo lindo también de un proyecto así”.
El jurado de la "Copa Culinaria Carozzi" 2026 tendrá a Cami Chef (integrante del matinal "Tu Día"), Nicolás Gárate (participó en la “Copa Culinaria” en 2018 y la ganó) y Harry Linzmayer (chef de reconocida fama internacional).
No te pierdas la nueva temporada de "Copa Culinaria Carozzi" desde este sábado 14 de noviembre a las 14 horas por las pantallas del 13 y todas sus plataformas.
