Chile campeón mundial: Sony Guineo y Paz Benavente dejaron en la cima el nombre del país
Los expertos dejaron en lo alto el nombre del país.
¡Somos el mejor país de Chile! Ayer, se llevó a cabo la final The World Lags Battle 2026, campeonato mundial oficial de latte art (arte con leche en el café) organizado por el Latte Art Grading System, y dos chilenos se coronaron como campeones: Sony Guineo y Paz Benavente.
Este sistema internacional nacido en Italia evalúa y certifica las habilidades técnicas y artísticas de los baristas en la creación de arte con leche sobre el café
Guineo y Benavente, ganaron en las categorías de final verde y roja, respectivamente, la primera de nivel intermedio y la segunda, avanzado.
Durante la final, Guineo se enfrentó a Alonso Llacchua Villanueva de Perú, con un marcador que quedó en 3 a 0. Tras su triunfo, según consignó la página de Instagram de Latte Art Grading Spain, dijo emocionado: “Sabía que la tercera era la vencida”.
“Lo logramos! (...) 3 años en este proyecto, en los procesos de entrenamientos, viajes, competencias regionales, nacionales y sobre todo en todo lo que significa prepararse y viajar a un Campeonato Mundial en otro continente”, escribió el propio compatriota en su Instagram.
Benavente, por su parte, venció al italiano Danilo Esposito, subcampeón del mundo, en una final donde la hinchada chilena no dejó de animar. "Era mi objetivo llevar el paso femenino a lugares muy grandes", mencionó tras su triunfo.
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Quiénes son los ganadores
Guineo, barista oriundo Ancud, es tres veces Campeón Nacional consecutivo del Latte Art Grading System (ediciones de los años 2024, 2025 y 2026).
Además, es dueño de la cafetería de especialidad Holaste! Specialty Coffee, ubicada en Puerto Natales, en la Región de Magallanes.
Benavente, por su parte, fue la primera mujer en nustro país en competir en Jarra Roja y, en solo dos años, pasó de su primer podio a quedarse con el título nacional.
