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De Cuchara
Sábados en las tardes de Cultura
19 de agosto 2023

De Cuchara | Capítulo 12 | Cajón del Maipo

Por: Donati
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En un recorrido por cuatro regiones del país, de cordillera a costa, el chef Mikel Zulueta va en la búsqueda de platos tradicionales que se comen con cuchara. Caldos, guisos, sopas, preparaciones que cree han ido desapareciendo de nuestras mesas.

Revive este capítulo en el video. 

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