De Cuchara | Capítulo 9 | Valdivia

Valdivia es una de las comunas más bella de Chile y donde se come increíblemente bien. El chef Mikel Zulueta llegó a esa ciudad para experimentar en diferentes recetas con sus productos típicos.

En un recorrido por cuatro regiones del país, de cordillera a costa, el chef Mikel Zulueta va en la búsqueda de platos tradicionales que se comen con cuchara. Caldos, guisos, sopas, preparaciones que cree han ido desapareciendo de nuestras mesas.

Revive este capítulo en el video.