Cómo preparar escalopines de chimichurri caliente con Carlo von Mühlenbrock

Descubre cómo preparar escalopines con chimichurris calientes de la mano del chef Carlo von Mühlenbrock en Vive Sustentable. ¡Una receta irresistible!

En un nuevo episodio de Vive Sustentable, el chef y conductor Carlo von Mühlenbrock nos sorprende con una receta irresistible: escalopines con chimichurris calientes. 

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Prepara escalopines con chimichurris 

Para esta preparación, nuestro querido Carlo usó una carne punta picana, la marinó con sal y aceite. Luego cortó la carne en trozos alargados para armar los escalopines y para lo chimichurris, preparó una infusión llena de hierbas para darles un rico sabor.   

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