La lista fue entregada por "Best Chef Awards 2023".

Un gran motivo para celebrar. El chileno Rodolfo Guzmán integró la lista de los 10 mejores chefs del mundo, según una votación realizada por el Centro Internacional de Congresos de Mérida, México.

Todo se dio en contexto del "Best Chef Awards 2023", que elige a los expertos culinarios con mayor talento y futuro de la industria.

Precisamente, el chef nacional se posiciona en el décimo lugar de la lista, superando a colegas de distintos países del globo como Tala Bashmi de Bahréin; Rasmus Munk de Noruega y Natsuko Shoji de Japón.

Mientras que en los primeros tres lugares están Dabiz Muñoz en el número uno, Albert Adriá en la segunda posición y Ana Ros en el tercer puesto.

Rodolfo Guzmán, el décimo mejor chef del mundo

"Uno de los más influyentes e innovadores de Latinoamérica. Une la biodiversidad con el patrimonio cultural chileno", argumentan desde el Centro Internacional de Congresos de Mérida para premiar a Rodolfo Guzmán, fundador del restaurante Boragó.

Con respecto al restaurante precisan que "ganó reconocimiento internacional por su enfoque innovador de la cocina chilena. Combina ingredientes locales y autóctonos de una manera inesperada. Algunas de las características de la cocina de Boragó son la creatividad, atención al detalle y el respeto por las prácticas culinarias tradicionales”.