El chef Matías Arteaga debutará el 13 de abril a las 22:00 horas en las pantallas de 13C con un nuevo programa, “El Camino del Fuego”. Artega sale de su cocina del “El Ingrediente” y se va al aire libre, donde enseñará a cocinar diferentes productos sin gas.

En conversaciones con el conductor, reveló el origen del nombre del programa: “Es un recorrido en el cual nos vamos a ir metiendo en distintas técnicas de cocina al fuego, estas técnicas tienen un contexto que las validan, osea un lugar, un territorio o algún relato cultural que ha sido heredado y relatado por generaciones, este camino tiene como resultado una cocina, una técnica particular”.

Artega cuenta que va a estar en la playa, en la cordillera, en el bosque y en el sur de Chile cocinando. Hará un recorrido en el que buscará productos locales y técnicas puristas elementales, pero también enseñará técnicas contemporáneas de cocina al fuego.

“El Camino del Fuego”, tiene la mezcla perfecta entre viaje, paisaje y cocina al aire libre. Así lo mencionó el conductor, quien destacó que el espacio potenciará nuestra cultura como chilenos y veremos productos autóctonos de cada lugar".

Finalmente, Matías Arteaga indicó que el programa será un imperdible en donde se entregarán herramientas para poder ser cocineros del aire libre y para que siempre tengas una buena historia en cada fuego que desarrolles. ¿Qué estás esperando? ¡Transfórmate en cocinero de fuego!