Celebra el Día del Barros Luco con esta guía de 13C. Descubre los mejores restaurantes en Santiago para probar este icónico sándwich chileno que lleva el nombre del expresidente Ramón Barros Luco.

Cada 9 de junio, Chile celebra el Día del Barros Luco, un homenaje a uno de los sándwiches más emblemáticos del país, que tiene su origen nada menos que en un Presidente de la República.

Este simple menú chileno está compuesto por carne a la plancha y queso fundido entre dos panes (marraqueta o hallulla) y su nombre deriva del exmandatario Ramón Barros Luco, quien gobernó el país desde 1910 a 1915.

El origen del sándwich ocurre justamente en 1915 cuando el mandatario asistía a la Confitería Torres, en el centro de Santiago, y pedía comer un sándwich de carne a la plancha con queso derretido, el cual fue bautizado como "el Barros Luco" en su honor.

Día del Barros Luco: los mejores lugares para probar este clásico en Santiago

En 13C te entregamos varias recomendaciones para que este lunes puedas disfrutar este sándwich chileno en Santiago.

Confitería Torres

Ubicado en Av. Libertador Bernardo O'Higgins 1570, Santiago Centro, este lugar es la cuna del Barros Luco. Su versión con filete jugoso y queso en marraqueta horneada es fiel al sándwich que solía pedir el presidente Ramón Barros Luco.

Según su carta, el precio del clásicos sándwich “Presidente Barros Luco” es de $9.200.  

La Picá de Clinton

Conocido por haber recibido al expresidente de los Estados Unidos Bill Clinton, la famosa Picá de Clinton ofrece su Barros Luco a $6.900. Este local se ubica en calle Bandera 268, Santiago Centro.

Lomit's

Ubicada en Av. Providencia 1980, en la comuna de Providencia, Lomit's ofrece una experiencia de primer nivel con su sándwich Barros Luco preparado con pan artesanal, a un precio aproximado de $8.000.

Fuente Rica Rica

Una opción vegetariana con seitán y queso en marraqueta o frica es lo que encontrarás en la Fuente Rica Rica. Ubica en Avenida Italia 1227, esta fuente de soda ñuñoína ofrece la alternativa libre de carne del Barros Luco a sólo $6.900.

Fuente Chilena 

La Fuente Chilena es un imperdible del sector oriente. Ubicada en Av. Apoquindo 4910, Las Condes, su sándwich versionado con posta, se ofrece por $8.350 y, para quienes buscan un corte con aún más calidad, está la opción con filete, a $11.450, que suma ternura y profundidad del sabor. 

Tip y Tap

En pleno barrio financiero de la comuna de Las Condes, Tip y Tap ofrece su Barros Luco a $8.300. Puedes visitar este local en Av. Isidora Goyenechea 2915.