3 recetas con espárragos para chuparse los dedos
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En septiembre comenzó la tercera temporada de "El Ingrediente", programa conducido por el chef Matías Arteaga.
El cocinero que indicó que preparará 46 recetas en esta edición, señaló que irá al mar, la cordillera y campo para cocinar y aprender desde el origen de todos los ingredientes.
Respecto a la inspiración que ha tenido para desarrollar preparaciones originales y deliciosas, Arteaga reveló que viene principalmente de restaurantes, viajes, libros, pero sobre todo, de la naturalidad que le gusta comer en casa.
El ingrediente elegido para abrir los fuegos fue ni más ni menos que el espárrago, con el que Matías preparó destacadas recetas que conquistaron los paladares de sus fanáticos.
Espárragos grillados con beurre blanc, espárragos tempura y sopa de espárragos vegana, fueron las preparaciones que no podrás dejar de hacer en tu hogar.
Revisa los detalles aquí.
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