La reacción de una japonesa al probar el “sushi chileno” desató un intenso debate en redes
La creadora de contenidos Hikaru compartió su primera experiencia probando sushi chileno. Sus reacciones y comparaciones con la versión japonesa rápidamente se viralizaron y generaron un intenso debate entre los usuarios.
A través de redes sociales se viralizó el registro de 'Hikaru en Chile', una creadora de contenidos japonesa radicada en nuestro país, quien decidió probar por primera vez el denominado "sushi chileno", una preparación que poco tiene que ver con la versión tradicional que se consume en Japón.
La influencer, que suma más de 10 mil seguidores solo en Instagram, compartió su experiencia con sus seguidores y explicó que decidió grabar el momento por la curiosidad que le generaba este popular plato. "Como japonesa, tenía mucha curiosidad por probar el sushi de Chile", señaló antes de comenzar la degustación.
En el video, que rápidamente comenzó a circular en distintas plataformas, Hikaru mostró sus primeras impresiones apenas tuvo las preparaciones frente a ella. "Por fin probé sushi chileno", comentó al iniciar el registro, sorprendida por las diferencias con el sushi que conoce desde pequeña.
A medida que avanzó la degustación, la creadora de contenidos fue comparando cada preparación con la gastronomía japonesa, dejando en evidencia las particularidades que caracterizan a la versión chilena y que terminaron generando todo tipo de reacciones entre los usuarios.
Japonesa prueba el sushi chileno
"Se ve muy diferente al sushi japonés", fue su primer análisis, además de consignar que "casi todos los sushis llevan queso crema", a diferencia de la tradición en el país asiático.
En el registro también mostró una preparación cubierta con salmón a la que le agregaron una salsa por encima, detalle que no pasó inadvertido para la influencer. "Más que sushi, parece un plato completamente nuevo", comentó.
Más adelante continuó descubriendo nuevas variedades y se encontró con una versión que tampoco había probado antes. "También fue la primera vez que probé sushi frito", siguió. Eso sí, esta preparación sí pareció convencerla, ya que solo se grabó disfrutándola y acompañó el momento con varios emojis de felicidad.
Tras probar distintas variedades, Hikaru realizó una reflexión sobre las diferencias entre ambas cocinas. "A diferencia del sushi japonés, me pareció más difícil de preparar", analizó.
Uno de los bocados que más llamó su atención fue un sushi que llevaba coco como topping, una combinación completamente desconocida para ella.
"Sushi con coco como topping. Este tampoco lo he visto nunca en Japón", sostuvo. Sin embargo, al momento de probarlo dejó clara su impresión: "Con este no pude", dijo tajantemente.
El video no tardó en viralizarse y, en pocos días, superó los dos mil "me gusta" solo en Instagram, además de acumular cientos de comentarios.
En la publicación, los usuarios reaccionaron al análisis de la japonesa y compartieron opiniones divididas. Mientras algunos defendieron el estilo de sushi que se popularizó en Chile, otros cuestionaron las adaptaciones que ha tenido respecto de la receta original.
"Lo que venden aquí en Chile es cualquier cosa menos sushi", "Deberían tratar de usar recetas tradicionales y no improvisar", "A mí me gusta más el sushi japonés" y "Se pusieron bien creativos acá con el sushi", "El mejor es el japonés es mucho más saludable y rico", "Es el shock que tuve al probar sushi Japonés, completamente distinto, son ambos ricos", fueron algunos de los comentarios que dejaron los usuarios en redes sociales.
Preguntas clave sobre esta nota
1. ¿Qué fue lo que más sorprendió a la creadora japonesa?
Hikaru aseguró que el sushi chileno es muy diferente al japonés. Le llamó especialmente la atención el uso de queso crema, las salsas, el sushi frito y la variedad de ingredientes poco habituales en Japón.
2. ¿Cuál fue su preparación favorita y cuál no logró convencerla?
La influencer mostró una reacción positiva al probar el sushi frito, mientras que el roll que llevaba coco como topping no fue de su gusto. Incluso aseguró que esa combinación nunca la había visto en Japón.
3. ¿Cómo reaccionaron los usuarios al video?
La publicación generó opiniones divididas. Algunos defendieron el estilo de sushi que se popularizó en Chile, mientras que otros señalaron que las preparaciones se alejan demasiado de la receta tradicional japonesa.
