¿Es realmente bueno el aceite de coco para la salud?

Estudio asegura que es “veneno puro”.

Es cosa de navegar en redes sociales para darse cuenta que definitivamente el aceite de coco es uno de los productos estrellas del momento. Esta mantecosa sustancia tiene una amplia gama de funciones. Mientras algunos la ocupan netamente con fines estéticos, otros la incluyen en sus comidas. 

Se supone que además de todas sus utilidades, este también tendría múltiples beneficios para la salud… o al menos eso se creía hasta que se viralizó el estudio de Karin Michels, profesora de la Universidad de Harvard.

La docente advirtió durante una conferencia los peligros de este producto y lo llamó sin rodeos un “veneno puro”, pues sería uno de los alimentos más dañinos. "Es uno de los peores alimentos que se puede ingerir", dijo Michels.

Su argumento recae en que contiene incluso más ácidos grasos saturados que la manteca y al ser consumido solo potencia el incremento del colesterol llamado “malo”.

¿Lo seguirás incluyendo en tu dieta?