A 26 años de Sabor a ti: así fue la teleserie del 13 ambientada en el mundo del vino
- Por: Asiya Mograby
Sabor a ti, teleserie del 13 estrenada en 2000 y protagonizada por Carolina Fadic y Luciano Cruz-Coke, ambientó su historia en el mundo del vino. A 26 años de su debut, recordamos su trama, elenco y declaraciones de los actores en “La noche de Cecilia”, donde adelantaron claves del romance central.
El fenómeno de Sabor a ti en el cambio de milenio
El primer semestre del año 2000 comenzó con una apuesta distinta en el 13. Escrita por José Ignacio Valenzuela y dirigida por Cristián Mason, Sabor a ti trasladó el drama romántico al corazón del campo chileno y al mundo vitivinícola.
La historia giraba en torno a Ángela Herrera (Carolina Fadic), una joven enóloga que llega a la viña “El Embrujo”, propiedad de Refugio Sarmiento (Tomás Vidiella), un poderoso empresario que escondía un secreto capaz de explicar por qué su vino era el mejor de la zona.
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Desde el primer capítulo, la teleserie instaló grandes temas: herencias, rencores familiares, traiciones, amores imposibles y la mística del vino como metáfora de la pasión humana.
El conflicto central se desataba cuando Ángela, confundida con su madre por su abuela moribunda, decide quedarse en el campo. Allí conoce a Feliciano Calquín (Luciano Cruz-Coke), un hombre de tierra, desconfiado y torpe, pero profundamente conectado con las viñas.
Sabor a ti: amor, vino y choque de mundos
Uno de los ejes más atractivos de Sabor a ti fue el contraste entre la formación académica de Ángela y la experiencia práctica de Feliciano.
En “La noche de Cecilia” (1999), conducido por Cecilia Bolocco, los protagonistas adelantaron cómo sería esta dinámica.
“Se parte de la base en esta teleserie de que el vino es un ser vivo. Por lo tanto, se siente amor, se siente pasión”, explicó Carolina Fadic, subrayando la carga simbólica de la producción.
Sobre su personaje, detalló: “Es enóloga. Llega por casualidad a la viña de los Sarmientos… y se encuentra con todo un mundo nuevo que ella no conocía”.
Por su parte, Luciano Cruz-Coke describió a Feliciano como un hombre completamente distinto: “Este gallo ha trabajado toda la vida en las viñas… tiene más contacto con la tierra, con el agua, con la cepa”.
Ese choque generaba tensión romántica inmediata. “Eso sería lo que produce el choque de caracteres, pero la atracción…”, añadió el actor, dejando entrever que la pasión sería inevitable.
Ambos incluso confesaron que estaban tomando clases de enología para dar mayor realismo a sus roles: “Estamos en clases de enología para no hacer el ridículo cuando te pasan una copa”, comentaron entre risas.
Una historia de secretos familiares y villanos inolvidables
Más allá del romance, la trama incluía intrigas familiares encabezadas por Tomás Sarmiento (Álvaro Escobar), el nieto resentido que buscaba obtener el secreto del vino de su abuelo.
A ello se sumaban personajes memorables como Filomena (Solange Lackington), Lucero (Paulina Urrutia), Max Sarmiento (Willy Semler) y la antagonista Margarita (Mane Nett).
La combinación de melodrama clásico con una ambientación rural sofisticada convirtió a la teleserie en una apuesta distinta dentro de la parrilla del canal.
El vino como metáfora emocional
Uno de los mayores aciertos de Sabor a ti fue utilizar el vino no solo como escenario, sino como metáfora narrativa.
Durante la entrevista, Fadic explicó algo clave: “Es aprender a enamorarse, a saber si está en su punto… todo pasa por la sensibilidad, por los sentidos”.
Esa frase resumía el espíritu de la producción: el vino como reflejo del amor, la madurez, el dolor y la espera.
El legado a 26 años de su estreno
Hoy, a 26 años de su debut, Sabor a ti sigue siendo recordada por varias razones:
- Consolidó a Carolina Fadic como protagonista dramática.
- Reforzó la imagen de galán de Luciano Cruz-Coke.
- Instaló el mundo del vino como eje narrativo en la ficción nacional.
- Ofreció un elenco coral de alto nivel.
Además, representa una etapa clave del área dramática del 13 en el cambio de milenio, cuando las teleseries buscaban identidad propia y temáticas arraigadas en la cultura chilena.
Datos esenciales de la teleserie
- Estreno: Primer semestre de 2000
- Guión: José Ignacio Valenzuela
- Dirección: Cristián Mason
- Ambientación: Mundo vitivinícola
- Protagonistas: Carolina Fadic y Luciano Cruz-Coke
- Viña central: “El Embrujo”
Lo que todos se preguntan sobre Sabor a ti
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¿De qué trataba Sabor a ti?
La teleserie abordaba la historia de Ángela, una joven enóloga que llega a una viña familiar donde descubre secretos del pasado, conflictos de herencia y un intenso romance con Feliciano. El vino funciona como metáfora central de las pasiones humanas.
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¿Quiénes eran los protagonistas de Sabor a ti?
Los roles centrales fueron interpretados por Carolina Fadic como Ángela Herrera y Luciano Cruz-Coke como Feliciano Calquín. Ambos dieron vida a una relación marcada por el choque de mundos y la atracción inevitable.
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¿Por qué Sabor a ti es recordada a 26 años de su estreno?
Porque combinó melodrama clásico con el mundo del vino, un elenco sólido y personajes memorables.