El Ingrediente | T2 | Capítulo 13 | Punta de ganso

No le tengas miedo a la punta de ganso: este corte puede brillar en tus recetas. Atrévete con punta de ganso completa con salmuera, punta de ganso rellena y bifes de punta de ganso, y deja que su sabor hable por sí mismo.

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