Té Chai Latte

INGREDIENTES:

 2 tazas de agua.
 1 trozo de jengibre.
 1 rama de canela.
 4 clavos de olor.
 5 semillas de cardamomo.
 1 vaina de vainilla.
 ¼ taza de té negro.
 4 granos de pimienta negra.
 1 ½ taza de leche de cabra.
 2 cdas. de miel.

PASO-PASO:

En una olla con 2 tazas de agua, agregar 1 trozo de jengibre, 1 rama de canela, 4 clavo de olor, 5 semillas de cardamomo aplastadas, 1 vaina de vainilla abierta y raspada, ¼ taza de té negro, 4 granos de pimienta negra y dejar a fuego bajo por 2 a 3 minutos. Añadir 1 ½ taza de leche de cabra y cortar antes que suelte el hervor. Colar, agregar 2 cdas. de miel, revolver y servir.