Cultura en el 13

30 de noviembre

Recomiendo Chile / Paredones

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En este capítulo descubriremos Paredones y sus alrededores, en la región de O´Higgins. Tierra rica en productos agrícolas, donde la quínoa se ha convertido en la estrella de la zona. Descubriremos su gran versatilidad en sabores dulces y salados, como un delicioso brazo de reina o una exquisita cazuela. Sabremos todo acerca de la extracción de la sal de mar y sus ventajas en la cocina. Llegaremos también hasta la costa para sorprendernos con un auténtico desayuno costero. Un viaje por los sabores y saberes de nuestro Chile.

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