Cazuela, sopas y cremas: Estas son las recetas perfectas para los días fríos

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El invierno se acerca a Chile con pasos agigantados. Así lo anunciaron desde la Dirección Meteorológica, desde donde pronostican la llegada de lluvias, agua-nieve y bajas temperaturas para esta semana en Santiago.
 
De acuerdo a lo señalado por el organismo, este  viernes será el día más frío de lo que va del año, con temperaturas que no superarán los 5°. 
 
Pero lejos de ser una mala noticia, es una excelente excusa para disfrutar de platos cálidos que le darán un toque especial a esta cuarentena. 
 
Aquí te dejamos distintas opciones para que puedas disfrutar de exquisitas y sencillas recetas durante este fin de semana. 
 
Cazuela de posta
 
 
Sopa de choritos thai 
 
 
Crema de choclo y puerros
 
 
Crema de brocoli 
 
 
Tomaticán 
 
 
Bonus track: 
Si no tienes todos los ingredientes para hacer estas preparaciones, no te desanimes. Toma las verduras que tengas en tu refrigerador, ponlas a cocer y agrégale un poquito de sal. Luego de eso, las mueles y disfruta de un plato sano y muy sencillo.