Helado de plátano, manjar y maní

INGREDIENTES:
 

6 plátanos.
2 pote de yogurt.
3 cdas. de miel.
½ taza de manjar.
½ taza de maní.
3 cdas. de azúcar.
Chocolate de leche derretido.
Conos para helado.


PREPARACIÓN:

1.- En un sartén poner el azúcar junto con el agua, agregar el maní y comenzar a revolver hasta que esté bien cubierto de azúcar, seguir revolviendo hasta que el azúcar se caramelice. Verter el maní sobre una placa de silicona y dejar enfriar.
2.- En la licuadora moler los plátanos junto con la miel y el yogurt, una vez la mezcla esté muy lisa y homogénea, verter una parte en un molde, agregar maní y algunas cucharadas de manjar, repetir hasta completar, terminar con maní picado.
3.- Congelar el helado por un mínimo de 3 horas o hasta que esté firme.