Sabores

Plan V

#Recetas13C: Trufas de chocolate blanco y pan de pascua

Por: Tamara Rosales
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En "Plan V", Virginia Demaria enseña el paso a paso de unas ricas trufas de chocolate blanco y pan de pascua, perfectas para compartir.

Ingredientes:

Para las trufas:
- 1 pan de pan de pascua
- 200 g de queso crema a temperatura ambiente
- 200 g Chips de chocolate blanco de 
- Mostacillas o de chocolate para decorar a elección

Preparación:

1. Cubrir una bandeja para hornear con papel mantequilla y reservar.
2. Usar una procesadora de alimentos para moler su pan de pascua hasta que se conviertan en migas muy finas. Agregue el queso crema y mezcle hasta que esté completamente uniforme.
3. Hacer pelotitas, La masa debe estar lo suficientemente húmeda para que estas mantengan su forma. depóngalas sobre la lata con papel mantequilla y Congele durante unos 30 minutos.
4. Derretir el chocolate blanco a baño maría.
5. Usando un palillo de dientes, sumerja cada bola en chocolate blanco derretido, golpeando suavemente el lado del tazón para eliminar cualquier exceso. Y apoyarlas de nuevo.
6. Refrigere por unos 15 minutos, o hasta que el chocolate se haya endurecido. 

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